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李錦記 オイスターソース 30分料理

2015 - 05/31 [Sun] - 21:09

李錦記 オイスターソースを使って、晩御飯を作りました~♪

このオイスターソース、和・洋・中を問わず使えるのでとても便利なんですよ。

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李錦記 オイスターソースは、私の母も常備している調味料なので、かなりの歴史がありますよね

懐かしい味のお料理や自分流の新しいレシピに活躍してくれています♪

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今回作ってみたのは鶏肉の甘辛丼。共働きなので、つい丼物が多くなってしまうんです!

我が家の晩御飯を作る時間は大体30分ほどですが、ちょっと味が足りないなと思ったときに隠し味として使っています。

鶏肉によくなじんでコクのあるお料理になりました♪

これからも色々なお料理に使ってみようと思います。

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低コストなお昼ご飯

2014 - 04/14 [Mon] - 20:48

パート主婦から兼業主婦になり半年?ほどがあっという間に経ちました。

生活が変わって収入も変わったけど、出費が一番大きな変化があるところです。

一言でいうと、生活出費が増えました!!

予想はしていたのでこれから節約部分と散財部分をきっちりしていきたいところです。

さて、我が家の節約お料理もと~ってもお久しぶりです

そろそろ家計簿〆日が近づいてきているので、節約お昼ご飯!

DSC03467_convert_20140414203319.jpg

たこ焼きです!

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春きゃべつたっぷり入れても300円くらい。

300円で40~50個ほど食べられる。

DSC03473_convert_20140414203545.jpg

実は初めて自宅でたこ焼きを焼きましたが、これがけっこう上手にできます。

DSC03475_convert_20140414203649.jpg

お給料日前のお昼に最適かも!焼きそばつけても材料がほぼ同じなので値段も変わらずお腹いっぱい食べられるし、大人でも楽しかったですよ~



我が家で使っているプレートはこちら。
3枚プレートで焼肉・たこ焼き・お好み焼と色々使えます。
小さめなので二人暮らしにぴったり♪



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ローストビーフ一品で豪華なご飯♪

2014 - 01/13 [Mon] - 21:48

みなさまお久しぶりでございます

もう年が明けてしまいましたよ~

毎日が忙しくて1ヶ月以上もブログをお休みしてしまいました(涙)

今年に入ってからも忙しくて、お仕事しているぶん 出費が増えてきている気が…。

年末年始もあったし仕方ない!!

今年はゆっくりとブログを更新できたら良いなと思っています。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

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ご縁がありまして、【黒牛亭】国産牛のローストビーフをお試しさせていただきました。

年が明けてしまいましたが、クリスマスの日に豪華にいただきましたよ

写真はあたためておいたもの(苦笑) 

DSC03346_convert_20140113212830.jpg
ローストビーフのおかげでかなり豪華にみえる
クリスマスメニューやお正月のメニューにローストビーフってかなりお目見えしますよね♪
お祝いお料理みたいな感じ

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お肉のお味がとっても濃厚なので、かいわれ巻にしてみました!
かたまりになっているお肉ならちょっとしたサラダにもスパイスのように合いそうですよ
ちょっと豪華にしたくて厚めに切ったんですが、お肉がやわらかかった~。


ローストビーフで豪華になったため、あとのお料理はてきとうに↓↓↓

DSC03341_convert_20140113212140.jpg
パンピザ♪ 

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お醤油ベースのあっさりパスタ♪

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プチシューをかわいく盛りました!!


黒牛亭さんのローストビーフはかたまりだったので、お正月にもいただきました!
今度はもっと色々なアレンジお料理に挑戦してみたいです♪


飛騨牛販売専門店『黒牛亭』さんのお肉は国産和牛専門店5等級肉。
ステーキ、しゃぶしゃぶ、すきやき、焼肉用や通販の特選ギフト食肉販売をしているので、サイトをみているだけで楽しくなります!!
気になる方はこちら→http://www.e-sanraku.jp/


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週に一度のお休み

2013 - 10/20 [Sun] - 21:14

こんばんは~。

やっとお休みいただいて、ずっと寝ていたくのたです

せっかくのお休みだったので、お掃除を一気にしたかったけどダウン…。

正社員になってから1ヶ月間は見習い期間でして、通常のお休みがいただけないんですよ~(涙)

しかも!お給料は時給換算なんです

今月のお給料はどのくらいかな

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先日の節約低カロリー晩ご飯。

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玉ねぎ忘れちゃって、お肉の生姜焼き。

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グラム87円とお安いお肉でしたが、おいしくできました♪
生姜焼きが大好きな旦那さん…キャベツともりもり食べていましたよ。
生姜焼きはきゃべつがたっぷり食べられていいですよね!

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きゃべつと山菜のサラダ。
胡麻ドレッシングで和えました。

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ちくわと胡瓜のマヨ和え。
一応カロリーを気にして、カロリーオフのマヨネーズを少量使って和えました。

今日の晩ご飯は400円ちょっとですみました~。


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ダイエット宣言

2013 - 09/23 [Mon] - 20:09

こんばんは~。

朝晩はすっかり涼しくなり 快適に過ごせるようになりましたね。

秋はおいしいものがいっぱいで 『食欲の秋』といいますが その前に太ってしまった~(汗)

とくに旦那さんが…。

仕事から帰る時間が遅くて なかなか規則正しく食事がとれないのが原因かなと思いますが 食事の管理はわたしの役目ですよね

仕事のストレスもあってよく食べる旦那さん…身体が心配です。

これから健康的に夫婦でダイエット宣言しちゃいます!

しかし これから正社員の仕事が始まるわたしにヘルシー料理を毎日考えて作れるのか?!

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今日の晩ご飯

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雑穀米をお試し。
雑穀米があまり得意でない旦那さん…ダイエットにむかないのではないか(苦笑)
少しずついれると食べられるので しばらく食べてみることにしました。

玄米のほうが良いのかな~。
玄米と白米半分 有名なプロ野球選手の奥様が作っていますよね!
ちょっとマネしてみようかな

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くのたと申します。

夫との他愛もない話を楽しみながら生活している兼業主婦です。趣味は月2万円の予算で作るご飯作り。
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